В Кизлярском районе приступили к севу риса

В селе Огузер прошел большой праздник. Его приурочили ко Дню семьи, а также к началу сева риса. В исполнении артистов Центра культуры и досуга Кизлярского района звучали песни о матери, о любви к родной земле.

Под зажигательную лезгинку на площадке, сменяя друг друга, танцевали взрослые и дети.

Для всех участников гуляний местные хозяюшки накрыли столы из национальных блюд «дымляма», «плов», «баурсак», «сорпа». Все угощения готовили традиционным способом в казанах на открытом огне, что придавало еде особенный аромат и вкус.

При поддержке главы администрации Руслана Янмуржиева местный предприниматель, яркий представитель знаменитой династии хлеборобов Абакар Эскендиров организовал застолье.

Сегодня молодой человек возрождает заброшенные чеки. В этом году фермер планирует освоить свыше 300 га посевной площади, где будет выращивать традиционную для Кизлярского района культуру - рис.

Главным экспонатом праздника был поржавевший от времени железный плуг, стоявший во дворе сельского клуба. Его малознакомыми для современной молодежи деталями интересовалась детвора: лемех, отвал, стойка и пятка, а также два колеса разных диаметров. Большое колесо идет по дну свежей борозды, а маленькое - по непаханому полю.

Об этих тонкостях нам рассказал глава Огузерскогосельсовета. Плуг - достояние его тухума. Будучи юношей, Руслан Мурзаевич с ее помощью помогал отцу обрабатывать огород.

В соответствии со славными традициями земледелия в Огузере, символичную закладку первой борозды провели по дедовскому способу: впрягли в плуг лошадь, за которым шел инициатор сегодняшнего праздника - Абакар. После этой церемонии в его хозяйстве приступят к массовому севу белого хлеба.

Со слов начальника Управления сельского хозяйства Разияхан Алиловой, которая была почетным гостем церемонии обработки пашни по старинке, в Огузере намечается хорошая перспектива высокого урожая риса. В первую очередь, это грамотный подход рисоводов в лице руководителя ООО «Сириус» Абдуллы Гасанова и молодого, но подающего большие надежды индивидуального предпринимателя АбакараЭскендирова.

Отметим, что в 2024 году по Кизлярскому району намеченный объем сева риса составляет более 17 тысяч га.