
В начале октября в Москве состоялась 26-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень - 2024». Она прошла на площадке новейшего учебного комплекса «Тимирязев-Центр».
Элитные коньяки АО «Кизлярский коньячный завод» смогли оценить участники и гости выставки. Традиционно на дагестанском стенде была представлена эксклюзивная продукция кизлярского коньячного завода. В рамках выставки обсуждались ключевые вопросы развития отрасли виноградарства в Дагестане.
О спросе на продукцию уникального дагестанского завода говорит тот факт, что только за этот год в Москве открыт второй фирменный магазин. В них представлены не только изделия ККЗ, но и работы дагестанских ремесленников: бурки, папахи, глиняные изделия, ножи и многое другое.
Отметим, что в последние годы завод активно инвестирует в модернизацию производства, включая засадку собственных виноградников.
Так, в августе 2024 года на АО «Кизлярский коньячный завод» был запущен новейший высокотехнологичный комплекс по приемке и переработке винограда, который оснащен оборудованием от ведущих европейских компаний. Реализация проекта стала возможной в рамках инвестиционного соглашения с Минэкономразвития РФ. Запуск новой линии позволил перерабатывать до 1000 тонн винограда в сутки. Открытию современного пункта предшествовала реализация масштабного проекта по возрождению виноградников. Завод инвестировал средства в закладку 245 га виноградников в Дербентском районе. Еще 140 га заложат в Кизлярском районе. На территории комплекса с десятками емкостей из нержавеющей стали находится и цех с выдержки коньячных спиртов с новыми дубовыми бочками. Здесь они созревают в естественных условиях, что позволяет повысить качество спиртов. В настоящее время в цехе выдержки 2500 новых дубовых бочек с содержанием до 100 тыс дал коньячного спирта.
Оставить сообщение: