Многие ли могут похвастаться тем, что едят без ограничений и учета углеводов сладости, но при этом не поправляются? Чаще всего происходит все наоборот, особенно это касается прекрасной половины человечества.
Сидим на различных строгих диетах, голодаем, но вес снижается очень медленно или даже увеличивается на несколько единиц. Почему это происходит? Чаще всего причиной лишнего веса и проблем с его ликвидацией является замедленный метаболизм (обмен веществ). Поэтому, чтобы похудеть, нет необходимости заклеивать рот скотчем, а стоит наладить обменные процессы в организме, ускорить метаболизм.
Метаболизм или обмен веществ - это различные химические процессы внутри организма, связанные с переработкой поступающих с пищей питательных элементов, преобразованием их в простейшие мелкие частички, способные проникать в клеточки и выделением при этом энергии для нормальной жизнедеятельности. Замедленный метаболизм – это низкая скорость обмена веществ в организме, а значит и меньшее количество сжигаемых калорий за определенный период времени. Поэтому в ситуации с лишним весом при медленном обмене веществ неизрасходованные калории откладываются про запас, образуя милые складочки и вторые подбородки.
На скорость обмена веществ могут влиять многие факторы. С годами уровень метаболизма снижается. Поэтому чем старше вы становитесь, тем сложнее будет сбросить лишние килограммы. С возрастом необходимо еще более внимательно относиться к своему образу жизни, питанию и привычкам.
У мужчин обмен веществ значительно быстрее, чем у женщин.
Объясняется это большим наличием гормона тестостерона, который способствуют образованию и поддержанию мышечной массы. А для жизнедеятельности и нормальной работы мышц необходимо намного больше энергии, чем для жировых прослоек. Заболевания и нарушения обмена веществ могут быть врожденными. Обусловлено это сбоями в генах.
Интенсивность метаболизма понижается при заболеваниях с пониженной функцией щитовидной железы. Чем больше у человека масса тела, тем больше энергии необходимо для его поддержания и, соответственно, выше количество сжигаемых калорий. Поэтому: чем крупнее человек, тем быстрее метаболизм.
Влияет на темпы обменных процессов и уровень физической активности. Чем больше двигаемся, тем выше скорость обмена веществ, так как возрастает потребность в энергии. Длительное пребывание в стрессе, нервном напряжении и депрессии также ведет к снижению уровня метаболизма. Сюда же можно отнести и стресс организма при недосыпании и голодании. Для того чтобы похудеть, нужно учитывать все эти факторы, знать свой уровень метаболизма в состоянии отдыха и соответственно этому рассчитывать ряд необходимых действий для достижения положительного результата.
Как питаться, чтобы ускорить метаболизм
Во-первых, есть нужно часто, чтобы интервал между приемами пищи не превышал трех-четырех часов и небольшими порциями. Можно делать перекусы в промежутках, но не булочками и пирожками, а орешками и фруктами.
Во-вторых, не переедать! Не стоит за один присест восполнять ежедневную норму калорий. Она должна равномерно распределяться на все приемы пищи и перекусы в течение дня.
В-третьих, обращайте внимание на качество еды. Употребляйте больше свежих фруктов, зелени, овощей, содержащих много клетчатки, сложных углеводов, витаминов и минеральных веществ. Желательно исключить очень жирные, копченые, соленые и с большим количеством сахара продукты. Ограничить мучное. При снижении потребления углеводов сжигается больше калорий, перерабатываются жиры и протеины в глюкозу, которая необходима для пополнения тела энергией. Еще необходимо исключить алкоголь. Он сильно замедляет обмен веществ.
В-четвертых, ни в коем случае не прибегайте к жестким диетам и голодовкам. Так как организм в таком случае испытывает стресс и реагирует на него снижением обменных процессов и накоплением стратегического запаса. При этом клеточки недополучают своей нормы питательных веществ, что ведет к развитию многих заболеваний.
Пейте достаточное количество холодной воды. Обратите внимание на то, сколько вы в сутки выпиваете чистой воды (не считая чая, кофе, соки и т.п.). Суточная норма должна составлять не менее двух литров. Вода принимает участие во всех в организме химических процессах, поэтому из-за ее недостатка замедляется метаболизм. Для чего нужно пить холодную воду? Чтобы согревать ее до температуры тела организму потребуется больше энергии, а значит, будет сжигаться большее количество калорий.
Разгоняйте обмен веществ физическими нагрузками. Чем менее вы физически активны, тем медленнее метаболизм. Поэтому для его ускорения старайтесь больше двигаться, необходимы упражнения, которые повышают сердечный ритм. Выполняя их в непрерывном интенсивном темпе не менее 30 минут, можно ускорить обмен веществ, улучшить кровообращение и сжечь некоторое количество калорий. Бегайте по утрам или вечерам, ходите пешком быстрым шагом не менее 35-40 минут, поднимайтесь по лестнице, делайте гимнастику. Если до этого вы вели сидячий образ жизни, начинайте с малого.